冬日里是没有什么蔬菜的。
顶多就是自己发的蒜苗黄豆芽，在有些老了的葱韭菜什么的。不过肉食却是不缺。
茱萸为辣，花椒为麻。
再加上从胡商手中买来的香料，配合酱油盐，以及大勺舀的豆油猛火来炒，那真的是香味四溢。
抹了把汗珠，正准备下一个菜的王霄若有所察。转身看向身后，李世民与长孙无忌不知道什么时候站在了门口。
“这味道，太香了。”
皇家的美食也不见得比民间的强到哪里去，材料与处理方式都差不多。而且皇家怕人下毒，基本上都是吃凉的。
所以现在李世民一副要落口水的样子，看着锅里香气四溢的葱爆羊肉并不值得稀奇。
王霄嘿嘿笑着，转身去一旁的橱柜里拿出了一大盘的酱牛肉出来。
落刀如飞，在案板上切成片。再撒上葱花与茱萸做的辣油，配上一碟酱油直接递给了李世民他们。
“前两日城外有庄户家摔死了牛，我就去买了些牛肉回来做了酱牛肉。你们先尝尝。”
大唐禁止杀牛，因为牛的最重要的耕种大牲口。
想吃牛肉，那就只能是上报衙门说牛病死了，摔死了什么的。还得画上一笔钱才行。
有侍卫上前想试吃，却是被李世民推开。
他用筷子夹住一片牛肉，沾了些酱油塞进嘴里。一阵咀嚼之后，满意的闭上了眼睛。
李世民睁开眼睛舔了舔嘴，然后夹起了第二片，第三片
“兄，让我也尝尝。”
长孙无忌有些急了，自己找了双筷子直接动手。
俩人你来我往吃的高兴，不大会的功夫就将一大块切好的酱牛肉吃了个干净。
然后，王霄放下了铲子“这边好了，可以吃了。”
八个菜一碗汤被摆放在了桌子上，热气腾腾，香味四溢。
李世民与长孙无忌也不用人试菜了，拿着筷子直接开整。
比起韭菜炒鸡蛋，烧豆腐什么的来说。李世民最喜欢吃葱爆羊肉。
麻辣鲜香，还有浓郁的酱香味道与满嘴的油脂味道，让他吃的是如痴如醉。
“这样的本事，应该进尚食局才是。”
李世民对王霄的手艺非常满意，觉得应该让他去做个御厨。
长孙无忌的关注点不一样，酒足饭饱之后，他放下筷子伸手指着有着厚厚一层油脂的盘子“店家，你家用油不要钱啊？而且我怎么尝着味道与荤油不一样？”
王霄也不在乎的过来在一旁坐下“我用的不是荤油，是用大豆榨出来的菜油。豆子量大，榨出来的油水也不少。比起荤油来说便宜的多，当然是舍得用了。”
李世民放下了筷子，惊异的看着他“大豆可榨油？出多少油水？”
“一石**斤的样子。豆油有些发腥，不过处理一下就没问题。榨油之后的豆渣可以做豆腐等豆制品，也可以做成豆饼用来喂马喂牛。”
李世民与长孙无忌面面相觑，都看出了对方眼中的惊异之色。
大豆的产量很高的，春秋战国，乃至汉时都是主粮。
现在的种植量也不算少，如果出油量整的那么高，豆渣还可以食用喂牛马的话，那绝对是大宝贝啊。
李世民下意识的问“你这榨油之术”
长孙无忌使了个眼色，示意让他来。
毕竟这种能赚大钱的本事，那足够兴旺一个家族的了。这种事情当然是人家的重中之重，怎么可能轻易告诉别人。
“榨油之术只是小意思，我一直想着能送给朝廷换来奖赏。不过一直没找到机会。”
王霄的话让长孙无忌黑了脸。这家伙难道不懂这里面的价值？
李世民来了兴趣“你想要什么样的奖赏？”
“我这独门独户的，朝廷也没给我分田。我就想着看能不能凭榨油之术换座庄园来。”
初唐因为人口损失大，所以采用了均田制。家家户户都可以分到田地。
不过长安城这里属于狭乡，而王霄的身份又是必须减半分配的工商，他还是独门独户。最终的结果就是没给他分地，换成了别的补偿。
王霄想要有座自己的庄园，他能做的事情就更多了。
这个时候，长孙无忌阴恻恻的说“榨油之术属司农寺辖。依我看来，你弄的这榨油之术当赐羊两头，钱一万五千。”
嗯，献上榨油的技术给司农寺的话，也就是奖励十五贯钱与两头羊。
至于庄园什么的，那就是呵呵了。
王霄抬手抹了把脸，瞬间变了脸色。
“这位兄台你说什么？什么榨油之术？没这玩意，你喝多了。”
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