“而且不说石磨和打磨机磨出后的豆子差距，生活中也总是需要一些情怀的。”
“就像现在，很多人为了省时间，咖啡可以速溶，火锅可以速热，汤可以直接用高压锅，虽然方便了许多，可总觉得没有了原本食用他的快乐，反而追求的成为了速度。”
“可是我倒是觉得，原本吃的乐趣之一，便是因为它等待的过程，就像是如今大家都推崇的吃‘应季’蔬菜水果一样，虽然确实方便了许多，可是味道和营养，其实远远没有原本的丰富。”
直播间。
“主播说的确实，虽然是一样的食物，可是总觉得没有了原本的味道。”
“是啊，我就总觉得高压锅的汤没有耗费时间一点点炖出来的味道香……”
“现在的生活节奏太快了，我倒是想费时间一点点做，可是又哪有那么多的时间呢。”
“是啊，我也知道方便面、速食火锅这些东西不好，可是有时候连做一顿饭的时间都没有，更不用提花那么多的时间了。”
“哎，忽然好羡慕主播。”
“有能力浪费时间，也是一件奢侈的事情。”
“其实肯将时间浪费在这样的事情上，也是一件让人觉得佩服的事情……”
“还真是，每天累的要死，回家除了睡觉就是玩游戏，即便是知道这个东西不好，可是却选择避而不见。”
李远笑着笑，一边清洗刚刚拿出来的石磨，一边说道：“所以大家可以尝试一下，多花费时间做点这样‘浪费时间’的事情，而不是只想着快速成功，或许……这种过程会更让人觉得欢喜。”
此时，李远手中的石磨已经被清洗干净，而那石磨的结构，也被展现在大家的面前。
李远拿回来的这个石磨，显然要比旧时所谓的毛驴拉磨的磨小了许多，不过虽然尺寸变小了，可是他的实用性倒是丝毫没有缺少。
两个扁圆形的石头，上面布满了斜纹，灰白色的圆石出现在镜头中，显然十分有年代感。
据隔壁的大叔所说，这圆石虽然不是什么值钱的石头，不过却也传下来几百年了，只不过因为现在基本上用不到，这才闲置下来。
要不是前几日李远打听谁家里有这样的旧磨盘，恐怕他们还想不起来这磨石的存在。
李远看着那石磨，抑制不住的喜爱。
“大家看，这石磨是由上下两个圆石组成的，这两片圆石看着虽然不起眼，可都是纯手工雕凿而成的。”
“大家看，这磨盘上面的开凿的上孔，便是为了和下盘互相咬合固定的。”
“下扇中间这个短的立轴，是用铁制成，它和上扇中部的这个圆洞是一套，两扇石磨合在一起，下扇固定，上扇才能绕轴逆向转动。”
“而在运动的过程之中，两扇接触面会形成空腔，这个，便被叫做磨膛。而在膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼。”
“在磨东西的时候，谷物比那时通过这个磨眼流到磨膛中，被这些交错的磨痕均匀分布在四周，被磨成粉末，然后再经过夹缝流到磨盘上的。”