而叶开计划的用白砂糖和冰糖打垮巴西制糖业的计划，也取得了巨大的成功！
色白如雪，甜度更高的侯爵白糖，轻易的将品质和外观都不如它的巴西糖赶出了主要的欧洲市场。
如果不是这个时代非常普遍存在着贸易壁垒的话，侯爵白糖早就占领整个欧洲市场了。
而侯爵白糖的猛烈进攻下，今年巴西的制糖工厂哀嚎一片，据荷兰人说，很多巴西的制糖厂老板已经关闭了糖厂，把奴工投入都了咖啡和橡胶园中去了。
而且日后蔗糖最大的竞争对手，培育出适合熬糖甜菜的德意志科学家已经不存在了，巴西制糖业又开始转向咖啡和橡胶，华人独霸糖业的时代就要来临了！
叶开真是太喜欢这个时代了，西班牙人苟延残喘，荷兰人行将就木，法兰西人自身难保，英国人忙着最大限度的占领印度，马上，拿皇上又要把所有欧洲列强的所有力量扯回欧洲。
强大的老虎们都无暇他顾，正好他这只发育中的猴子称王称霸，日后等到老虎们回过神来，他们就会发现，原本悄悄称霸的猴子，也发展成为老虎了。
而广南的形势，也让叶开放松了些，因为他和阮福映之间已经在某种程度上和解了。
起因是他和鄚子泩的一次密谈，鄚子泩只用了一句话，就让叶开决定暂时与阮福映和好。
鄚子泩对他说，辛苦种桃树，何如直接摘桃子？
阮福映虽然在军事上比较拉胯，但在其他方面还是很有点手腕的。
他们阮家也是一百多年的广南王者，对抗阮惠或许不行，但发展民生，重建社会组织和秩序，是叶开完全不能比的！
反正军事上占有优势，为什么不等到阮福映把广南发展好了，直接来摘桃子呢？
虽然叶开不得不派了奥利维耶德皮曼去给阮福映训练新式陆军，而且训练的效果很不错，不过叶开知道，这些军队迟早是自己的。
当然并不是因为训练士兵的是他身边的人，阮福映当然不会那么傻，奥利维耶只是训练官，具体指挥和掌握的还是阮福映的人。
叶开之所以这么笃定，那是因为新式军队最重要的是什么？不是训练也不是手里有没有家伙，而是后勤补给！
阮福映唯一的兵工厂，那个伯多禄费尽心力帮他在梭桃邑建立的，能生产枪弹的兵工厂，已经被拉玛一世给吞了。
他现在什么工厂没有，别说枪弹，就连合格的火药都造不出来。
就他那可怜的库存，一次大战后就没有了，而没有了枪弹，恐怕手里的燧发枪还不如木棍好用。
所以也开不管阮福映练了多少西式陆军，只要把补给一掐，他要么走老路玩冷兵器，要么就等着断炊吧！
而叶开就不一样了，他在北府依靠珍娜提供技术和工人的小型兵工厂，已经开始运作了，年产燧发枪虽然只有可怜的一千多支，但铅弹和苦味酸炸弹已经能够量产了。
而且他还能从加尔各答的兵工厂和荷兰人的巴达维亚兵工厂买到现货。
阮福映则不行，历史上他是有了何喜文等华人海盗和天地会海上势力的支持，还有让马里达约为他指挥的西洋大帆船，才有了不错的海军和商船队，可以四处贸易。
可现在，这些人和船都归叶开了，阮福映除了一些近海桨帆船以外，毛都没有，他拿什么到巴达维亚等地去买武器？
现在叶开只要愿意，随时可以把阮福映给封锁起来，这种基本没有太大威胁的军事弱鸡，就让他帮着种种田，难道不香吗？