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第三十章 大道至简(2/2)

类别:历史小说    作者:脑疯    书名:明末第四天灾    本书简介
反应。碳水和蛋白质经过油炸加热,散发出来的味道,即便是吃惯了油腻的现代人也无法抵御,更何况在这个饿殍遍地的明末。

    之前无论是豆花鸡还是秧草河豚,其实都属于味道寡淡的羹汤菜肴。即便会散发出香气来,却也十分的有限。离得稍远便闻不到了。

    可这炸鸡腿的香气,渗透传播能力却无以伦比。不用说嵩山的封禅台上,即便是远处台下,被这山风一送,也都传了过去。

    水夫人生来便是豪阔之家,体态丰腴,平日里油水不断。是以她的潜意识里就认为这油炸的东西根本上不得台面。而且这油条一类的以前也吃过不少,并没有觉得怎么好吃。反而觉得油腻不堪。巘戅九饼中文戅

    可台下的百姓却大多肚子里没有什么油水,这种炸鸡的味道更是从来没有闻到过。不多时候,围观的人群之中,竟时不时的发出了一些吞咽口水之声。&#21434&#21437&#32&#20061&#39292&#20013&#25991&#32&#57&#98&#122&#119&#46&#99&#111&#109&#32&#21434&#21437

    后世这种炸鸡快餐虽然被称为垃圾食品,但是并不妨碍它卖到全世界的每个角落,其中必然是有独到之处。

    最为关键的一点就是普适性强,无论达官贵人、还是小孩老人。又有谁敢说从来没吃过这炸鸡呢?

    等又过了一会,鸡腿已然炸好。典典用漏勺捞出来一个,只见鸡腿上面裹满金色的鳞片,看起来便金黄酥脆,色泽诱人,

    这一锅鸡腿倒是炸的不少,足足能有十几只。张小帆给台上、台下坐着的几人每人盛了一只鸡腿。就连不吃荤的少林寺方丈不空的面前,也摆了一只。

    不空方丈参加这个比赛,本来是个客情。既然是官府在这嵩山上举行的盛会,少林方丈总要捧一些面子。

    可是他也没想到李际遇居然背地里阴人,不按常理出牌。而且手段也太过明显,未免让人不服。内心已经有些不快,只是没有表露出来。

    此时见典典小姑娘的鸡腿也确实做得出人意料,于是真心赞道:

    “古人说这菜肴做得好,佛祖也会跳墙而食。老衲虽然不吃荤,但这味道实在是不错。没有一些定力,还真忍受不住。实在的罪过。”

    张小帆点头称谢,道:“我听说不寂师父也来了,不空大师知道他在哪里吗?”

    不空和尚没料想张小帆跟他说话不提厨艺的事,反而问起了自己师弟不寂的事情来。愣了一下才答道:

    “刚才来了个络腮胡子的朋友,把他找走叙旧去了,大概已经走了能有大半天的功夫了。”

    张小帆点了点头,暗叹与不寂和尚又是失之交臂。

    在一旁的锦衣卫赵启龙此时根本不理会张小帆与不空说些什么,专注的拿起一只鸡腿大嚼。咬得酥脆的鳞衣乱飞,声音脆响。连连称赞好吃。攫欝攫

    典典趁着众人品尝的机会,也拿了一只鸡腿,跑到台下,递到马喜儿的手中。

    周围人看着马喜儿手中的鸡腿,竟都露出羡慕之色。马喜儿掰一块,递到王艳琳的唇边,道:“王姑娘,你尝尝这鸡腿。”

    王艳琳江湖儿女,并没有惺惺作态。吃了一口,觉得还真不错,于是赞道:“没想到小典典这鸡腿做得还不赖嘛。”

    典典最讨厌别人说她小字,见王艳琳叫她小典典。生气的一跺脚,转身返回台上。

    李际遇早在炸鸡香味飘出的时候,就觉得事情不妙。此时见无论台下的百姓还是周围吃了鸡腿的乡绅,无不挑指称赞。

    只得硬着头皮道:“小姑娘的鸡腿做得确是不错,不过水夫人还须再做一道菜肴,方好进行比较。”

    他心中暗想,即便是这鸡腿做得再好。可评判的总归是自己。待会水夫人无论做出些什么,自己只说水夫人做的更好也就是了。

    可是李际遇没想到的是。他说话的时候,水夫人也拿了一只鸡腿在尝。

    有道是外行看热闹,内行看门道。水夫人原来只道这鸡腿闻着味道是不错,可是里面必定失了鸡腿的本味。

    可不想这鸡腿被两层面粉裹着,里面的汁水丝毫没有丢失。外面的面衣酥脆,里面的鸡腿却肥嫩多汁。

    等尝了两口之后,水夫人才叹了一口气,道:“这菜却不必再做了,这一局是我输了。如果易地而处,换我拿这些剩下的边角余料。是万万想不出这道新奇菜式的。”

    她对厨道之事极为看重,怕众人听不明白,就继续解释道:

    “有道是大道至简,这炸制鸡腿寻常只要看过一遍,大概也就能做了。似乎并不是什么高深的厨艺,然而真正厉害的地方也正是如此。”

    “像之前醉仙居做的那道豆花鸡,寻常百姓即便是看上百遍千遍,也绝难仿制成功。就如屠龙之技,看着厉害,实地里却没什么了不起的,所以我才不服。”

    “而这道炸鸡,难的不是它的做法。而是研究这道菜肴的过程,没有几千几万遍的试验,是万万做不到如此地步的。”

    “我输给的不是这个小姑娘,而是她背后之人。”巘戅戅

    说着,竟向张小帆遥遥的鞠了一躬。她本是醉心厨艺之人,这一番话说得倒是真心实意。

    听了水夫人的这番话,张小帆也暗暗的钦佩,心想:“确实如她所说,这炸鸡的方法看着简单。可是背后的两大餐饮大亨,不知道花了多少人力物力去完善于它。”

    “这水夫人果然了不起,竟然一眼就看穿了真相。”

    水夫人接着道:“俗话说人外有人,天外有天。我们江郎楼之所以买卖能做到如此地步,甚至夫家敢自夸一句‘水半城’,凭的就是信义二字。”&#21434&#21437&#32&#31508&#19979&#25991&#23398&#32&#98&#120&#119&#120&#46&#99&#111&#32&#21434&#21437

    “既然今日我输了,那么就话付前言。江郎楼从此以后只卖你们教下来的东西,其他的一概不卖。”

    水夫人一方面为了守信,另一方面未尝没有见猎心喜之意。

    如今自家的买卖可不单单只是酒楼,否则也不能叫水半城了。

    她心想若还有什么新奇未见的厨技,自己借此几乎学习一下,倒还真说不上是吃亏了。这酒楼开不开的,倒还真的无所谓。

    张小帆哈哈大笑道:“水夫人果然是信人,我们还会做正宗的陕西潼关肉夹馍,一会让典典一起教给你。我这里先祝水夫人你的江郎楼以后发大财了。”

    水夫人听张小帆这么说,心想:“光是肉夹馍和炸鸡,又怎么能够开店。他多半说的是反话吧。”

    她不知道,张小帆的这番话可是真正的出自肺腑。前几日张小帆听说某个洋快餐居然推出了肉夹馍的生意,心中大感不忿。不知道骂了多少句这洋人的买卖不讲究,实在的捞过了界。

    张小帆虽然算是个贵族,但本质里却还是个愤青。他知道这洋快餐受众极大,影响极广。

    说不准过了几年后,年轻一代都以为陕西肉夹馍就是这不伦不类的玩意。到那时,可是真正毁了老祖宗留下的美食。

    他无力改变大势,只能在这个的网游中,做了这看似玩笑般的游戏之举。

    然而张小帆也想不到的是,在这弘光宇宙的几百年后。几大国际快餐品牌发起联合诉讼。

    控诉江郎楼餐饮集团进行垄断业务。不但垄断了潼关肉夹馍和炸鸡的生意,甚至连薯条和汉堡的生意也想染指仿制,实在的太不要脸啦!

    当然,这些都是后话,暂且放下不提。

    张小帆见水夫人已经认输,转头对李际遇道:“你又怎么说,这彩头的金鸡,可算是归我了吧?”

    李际遇无奈,只好咬牙点头。

    而台下的百姓见典典竟然最终拔了头筹,纷纷喝起彩来。无论哪个世界。人们都倾向于同情弱者。见本来不为看好的小姑娘竟然最后赢了比赛,自然痛快高兴。

    张小帆赢了彩头金鸡,自然毫不客气的过去提了鸡笼。

    他反复看了几眼,除了头上那个明晃晃的昵称之外,也没觉得这金鸡有什么与众不同。

    他嫌鸡笼埋汰,转身便让典典拿手提了。

    他生来豪阔,对什么产金蛋一类的,可以说一点兴趣都没有,不过这金鸡神异,也不知道是不是什么天材地宝一类的大补之物。他不断的打量着这只金鸡,心中暗想:

    “如果晚上把这金鸡给炖着吃了,是不是能涨些经验,或者增加些属性点什么的”

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