牛肉大概有四种，每一种都有一两千克。
其中最显眼的一种标注着赵枫自己都颇为耳熟的“东瀛和牛”四字！
其余的三种分别是意呆利契安尼娜牛肉、澳洲纯血和牛、安格斯牛肉。
赵枫也是后来才看到的澳洲纯血和牛！看到后面同样的“和牛”字样！
赵枫有点奇怪，和牛不是东瀛专属么！
随后特意查了一下，这才是发现原来是自己孤陋寡闻了。
原来，澳洲纯血和牛乃是澳洲人从东瀛引进东瀛和牛牛种，随后在澳洲按照东瀛人的培育方法培育，却没想到又从中培育出了一只罕见的百分之百纯正的日本血统的和牛，数量在澳洲和牛中仅占百分之一，所以就将这种和牛命名为“纯血和牛”，如果是用来进行食用的话，一般是选择生长了近6000天的纯血牛肉上的里脊肉来制作牛排，口感鲜嫩，十分入味，但售价也比较昂贵，一小块就需要近300美元。
关掉了度娘百科！
赵枫看着眼前同样遍布着大理石的花纹的两种和牛牛肉！
果断各自取了其中一块儿！
用盐和黑胡椒粉简单腌制了一下，因为更想要吃出牛肉本身的味道，所以盐和黑胡椒粉都只是放了少许。
抹好了油，腌制了一段时间之后。
平底锅烧热，直接将两块儿牛排一块儿放了进去。
煎好一面再煎一面，争取的只翻一次牛排。
等到牛排全熟之后，取用一小勺红酒倒入锅中。
相比煎牛排之前的清晰的大理石纹路，均匀分布的脂肪瘦肉在刚才的过程中纷纷有了质感的变化！
将两块儿牛排分别放入两个盘子中！
端到了餐桌上之后，赵枫拿起刀叉，准备大快朵颐一番。
首先品尝东瀛神户和牛，神户和牛的牛肉肉质细腻，本身就蕴藏了吩咐的脂肪，所以吃起来的香味浓郁。
尝了一口之后，赵枫将目光看向了澳洲纯血和牛牛排！
切了一块儿品尝！
“唔~！”
赵枫眼神一亮，满足的赞叹一声。
澳洲纯血和牛的牛排虽然被自己习惯性的煎成了全熟，但是，肉质吃起来依旧娇嫩无比！肉香味与神户和牛有明显的差别，但是不用多说，都是无比诱人的味道。
说到这里，赵枫有点感叹自己的先见之明。
幸亏腌制的时候，只是稍稍放了一点点盐和黑胡椒，不然调料太多，牛肉本身的香味被压制，可没有现在这样的美味感受！
品尝味道之后，赵枫也不在客气，左边一块儿，右边一块儿，吃的那叫一个爽！
一边吃，一边度娘了一下两种牛肉的售价！按照度娘的解释，神户牛肉价格昂贵，单单一块儿普通的和牛牛排在酒店之中售价就超过了一百八十美元，相比神户和牛，澳洲纯血和牛因为培育复杂，而且成长期十分长，售价相比东瀛神户和牛更为昂贵，单块儿牛排价格超过三百美元。
换算成rmb，价格分别为1200rmb、2100rmb。
也就是说自己这一餐饭吃掉了三千多。
这还是今天自己没有喝酒的原因。
等等，自己刚才用的红酒好像还是拉菲古堡。。。
嘿嘿，真香！