李隆基捏起个豆子扔嘴里嚼，非油炸，蚕豆吃起来不硬，有韧劲儿。

    李易就放了大料和一点盐，其他的调料没放。

    “外面吃的不一样。”李成器也吃，他从别处吃茴香豆，口感上有差别。

    “放时间长了的再制作不好吃，现在吃的是长江那边去年秋天后种的蚕豆，刚收获就给送来。

    即便如此，煮之前也要先泡，泡大了再煮，煮完控水，里面还是有水分，而且味道煮进去了。

    泡了之后相对软，不泡硬，油炸的酥脆，油炸放时间长了硬。”

    这又不是什么保密的事情，厨房自己看就知道。

    蚕豆在江南东道种的，今年关中的前两个月才种，要等到秋后收。

    种的人少，天冷不好种，产量低。

    一般在山上开块地，种上几垄，好田都种粮食。

    其实山上的地并不差，有腐殖质，不过引水费劲，挑水上去种点。

    天如果不是太旱，就不管了，旱还得挑水过去，一瓢瓢浇。

    大田要是旱，没有水网和井，就只能哭了。

    “还是缺井，大哥工盟打井……”

    李易想到百姓辛苦辛苦把作物种下去，然后一场大旱下来时的场景。

    “打着，始终在打，太行山东边的地方，方圆一里之内必有一口压力井，百姓自己掏钱造井。

    河南道东边的地区现在是打井的主要地方，那里小麦种植多，虽不如水稻耗水，却缺不得水。”

    李成器说的地方是河北南部、山西东南、山东等地。

    这些全是产粮重地，而河南地区一般情况下有水。

    一说河南大旱，基本上指河南道，山东那片地区。

    井一直在钻，井口小，上面还有东西，耗子都掉不下去。

    取水的时候还简单，即便上面的东西坏了，寻常自己干活的人也能做一个，有工匠造的话更快。

    李成器说起此事，露出笑容：“百姓的想法是有井可以不用，但不能没有井。”

    “等咱们攒够了九年粮，百姓更安心，咱们也放心。”李易说出来一个难度很大的任务。

    够吃九年的储备粮，光是修粮仓就得耗费许多钱财。

    像他那时的储备粮，九年保证废，通常三年就不错了，一般情况下有两年储备，新粮出，陈粮卖。

    国家不要九年的粮食储备，够两年即可，然后缺粮就是打井、上化肥、菜地改粮田……

    大唐不能比，大唐没那个技术和动员能力，交通更差。

    有的地方缺粮，运一车粮食过去，路上消耗得差不多了就。

    李隆基喝口啤酒：“土豆、地瓜用来省下主粮进行储备，再从外面买粮食，大唐一定可以。”

    说着他起身：“走，先去看看鲸鱼的东西，回来再吃，用戴口罩不？”

    “闻一下没什么大不了的。”李成器摇头，他刚才就闻了，现在还不吃一样吃。

    “反正味道是不好，盐腌制的肉我要抽检，油不用。”

    李易想吃口新鲜的鲸鱼肉未成，比较遗憾。

    出海的时候没时间杀鲸鱼吃，鲨鱼倒是钓了，肉不好吃。